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Ideias para seu Arraiá - nosso arraiá aqui em casa

Todos os anos arrumo a casa e faço um arraiá só pra gente mesmo, fazemos churrasco e para a sobremesa uma mesa cheia de quitutes deliciosos que combinam com o friozinho gostoso dessa época, ai em baixo algumas fotos e receitinhas dos quitutes que faço aqui pra minha turma.



todo mundo ajudando...




toda a louça é da Tok Stok



Brigadeiro de caipinha não pode faltar! A receitinha ta aqui: 



Curau de milho verde! Esquece o curau de saquinho amiga, esse cural é facil de fazer e muito saboroso.
a receitinha:
- 8 espigas de milho verde
- 500ml de leite 
- 1/2 lata de leite moça
- 1 xicara de açucar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- canela em pó para servir

Preparo: corte as espigas de milho com uma faca ou se preferir rale com o ralador, Bata no liquidificar com 200ml do leite, passe a mistura pela peneira, junte o restante do leite, o leite moça, a manteiga e o açucar. Leve ao microondas por 12 minutos em potencia alta, parando de 3 em 3 minutos para mexer um pouco. Coloque a mistura pronta em uma travessa de servir. Leve a geladeira e na hora de servir polvilhe canela.

Para decorar o meu eu usei um estencil, desses que vende em lojas de artesanatos


compre um tecido fofinho para servir de base

milho cozido nao pode faltar


Fiz cupcakes de bolo de  fuba cremoso, receita aqui: http://ilovereceitinhas.blogspot.com.br/2013/07/bolo-de-fuba-cremoso.html
por cima coloquei goibada derretida em banho maria e decorei com corações de queijo coalho

Fiz cupcake de bolo de pamonha, receita aqui:  http://ilovereceitinhas.blogspot.com.br/2013/07/bolo-pamonha.html 
por cima polvilhei coco ralado grosso! é de comer rezando!


Fiz uma bandeja com doces tipicos da epoca que nao podem faltar


minduimmm :))

Coloquei brigadeiro , arroz doce e canjica em potinhos com colherzinhas decoradas



Brigadeiros e docinhos  de coco

Para o churrasco fiz um cuscuz, so que no meu nao coloco aqueles enfeites todos e tambem nao coloco camarao porque a Carol nao come

Faço tambem salada de batata que nada mais é do que batats cozida, ovos cozido, cebola picadinha e azeitonas, faço um purezinho mais mole e misturo com maionese Hellmans e ai misturo tudo com os ovos e as batatas, tempero com sal e pimenta, fica otimo para quem nao aguenta mais maionese de legumes :)

Faço tambem para o churrasco creme de palmito
Faço um refogado com 1 cebola, salsinha, 1 tomate, depois coloco o palmito de boa qualidade picadinho, deixo cozinhar um pouco e coloco os temperos sal pimenta, ai depois coloco catupiry (1 xicara) e desligo,  na hora de servir dou uma esquentada na mistura e coloco 1 lata de creme de leite sem soro, mexo tudo e sirvo com torradas ou barquinhas...todo mundo ama!

faço tambem para o churrasco beringelas recheadas com queijo e tomate seco, no espeto....ficam otimas!




faço tambem o quentão...que nao pode faltar claro!

e a lembrancinha tambem né gente...não pode faltar de jeito nenhum...aqui fiz marmitinhas de doces com um pintinho...uma para cada um dos meus Pequenos :)


ideias para montar a mesa do churras






os espetinhos de frango eu monto em casa com pimentoes e cebolas


sardela que tambem faço em casa

tambem gosto muito de fazer os espetinhos de abacaxi (meu espetinho de frango torradooooooooo como eu gosto :))

minha mesa para o churras



Esse ano vou caprichar mais no nosso arraiá, ano passado tava meio dodoizinha!

Beijocas

Keli

4 comentários:

  1. Pouxa... isso é pra quantas pessoas?? AMO arraiá. Meu marido faz aniversário nessa época e acabamos fazendo sempre uma festa julina no aniversário dele rs... Mas esse ano ele disse que não quer festa, e falou sério. Vou respeitar, mas estou doida pra organizar uma festinha antes do aniver dele pra poder dançar quadrilha com o pequeno (2 anos) e comer essas delícias.

    Show! E se vc tava dodoizinha, imagina esse ano!! Ansiosa pelas novas idéias.
    Beijos
    Nina e Theo

    maternizando.blogspot.com

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  2. Ai, esse ano vou fazer tb!!!!!!! Farei umas receitinhas suas! Obrigada amiga. Bjs

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  3. Que coisa mais linda e apetitosa!
    Cada detalhe fofo. Demais!
    Bjs
    Priscila Sant'Anna

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